Universali žolelė – raudonėlis

Raudonėlis – visiems įprastas prieskonis, pasiekęs mūsų kraštus dar viduramžiais. Raudonėlį labai mėgsta Italijos ar Prancūzijos virėjai, tačiau ir Lietuvoje jis plačiai dedamas gardinat įvairius patiekalus. Raudonėlis puikiai tinka gardinant mėsos, kiaušinių ar žuvies patiekalus, tinka dėti į salotas, gaiviuosius ir alkoholinius gėrimus, įvairias sriubas bei troškinius. Tai augalas, turintis …

Skaityk toliau
paprikos

Paprikos – ir maistas, ir vaistas

Paprikos yra plačiai naudojama daržovė, nors neretai gali būti vadinama ir prieskoniu, kuri pasižymi ryškiomis sveikatai naudingomis ypatybėmis ir vaistiniu poveikiu. Paprikos kaip ir pomidorai yra viena iš daugiausiai rūšių ir charakteristikų: spalva, dydžiu, forma, skoniu, auginimo ir eksploatavimo sąlygomis, ir panašiai, pasižyminti daržovė. Kaip maisto produktas paprikos gali būti …

Skaityk toliau
Lauko teritorijos prieziura

Prižiūrėkite savo namo teritoriją

Kai kurie žmonės mano, kad lauko teritorijos prieziura susideda tik iš reguliaraus žolės pjovimo, tačiau suprantama, kad toks požiūris yra labai primityvus. Žolės pjovimas yra tik labai nedidelė teritorijos priežiūros dalis, todėl jei norite, kad jūsų namo išorės aplinka atrodytų puikiai, turite skirti kur kas daugiau pastangų. Taigi, visų pirma …

Skaityk toliau
Putino uogos

Romantiškieji putinų paupiai

Paupių romantiką dažniausiai įsivaizduojame kaip gražius grįstus takelius, pavienių medžių metamą šešėlį, rudenines klevų lapų spalvas po kojomis bei pulkelį šeriamų ančių. Visa tai gražu ir gerai, tačiau juk būtų galima ir natūraliau pažvelgti į paupius. Be takelių, be suoliukų, be prakirstų medžių ar nušienautų pakrančių. Ne tik su klevais, …

Skaityk toliau

Rabarbarų pyragas

Vaikystėje valgydavome rabarbarus pasidažydami į cukrų. Tada dar nebuvo maksimų su bet kokiu derliu bet kokiu metų laiku. Pavasarį būdavome išsiilgę bet kokio šviežaus gardėsio.  Paskui išmandrėjom, rabarbarus ilgam užmiršom, ir Ponas Tvarkingasis juos visus nudžyrino žoliapjove.. Buvo ilgi berabarbariai metai, kol pagaliau vėl atsipeikėjome ir rabarbarų panorome. Dabar jų …

Skaityk toliau

Pienių medus

Kai šiai geltonai gėlei galvojo pavadinimą, visi lietuvių poetai garantuotai buvo prisnūdę. Kiaulpienė? Kiaulių pienas, o gal pienas kiaulėms, ar vienaip ar kitaip, jokios romantikos,   grubus pavargusio ūkininko humoras. Nei polėkio, nei įkvėpimo. Bet kai žvelgi į geltonais žiedais apipylusius laukus, kai vaikštai po šviežia žaluma atgijusiais beržais, po …

Skaityk toliau