Kiekviena gera šeimininkė žino, kad geram patiekalui pagaminti, neužteks jos išmonės, reikia nemažai sudedamųjų dalių ir tik tuomet patiekalas gali gautis tobulas.
Produktai
Visi supranta, kad be produktų patiekalo nepagaminsi. Tačiau produktas produktui nėra lygus ir tik puikus kulinaras gali atsirinkti konkrečiam patiekalui tiksiančius produktus. Jis žino, kad jo virti vėžiai tiks tik būtent šie turguje, iš konkretaus pardavėjo pirkti pomidorai, o kiauliena turi būti iš konkretaus ūkininko fermos. Geri produktai, yra viena pagrindiniu patiekalo sėkmės priežasčių.
Receptas
Koks tai patiekalas bebūtų, jis turi savo pradinį receptą, o geras virtuvės šefas jį papildo ir koreguoja norėdamas išgauti kažką unikalaus ir itin skanaus.
Įgūdžiai
Net jei tikras virtuvės virtuozas pariktų geriausius produktus ir iki smulkmės surašytų ką kaip reikia daryti patiekalo gamybos metu, kitam žmogui vis tiek nepavyktų paruošti tokio pat puikaus patiekalo, kaip jam. Taip yra dėl paprastos priežasties, virtuvės įgūdžiai įgaunami tik praktikuojantis. Naujokas gali keliomis sekundėmis ilgiau pavirti daržoves ar ne taip smulkiai supjaustyti svogūnus ir tai jau padarys įtaką galutiniam patiekalo skoniui.
Įranga
Visi žino, kad tikri virtuvės šefai turi savo asmeninį peilių komplektą. Tačiau vien peilių nepakaks pagaminti virtuvės stebuklui, jums yra būtini gaminimo indai ir įvairiausia virtuvės technika, pradedant mikseriu ir baigiant virykle.
Virtuvės technika dažnai naudojama gali pradėti gesti, tačiau geras kulinaras išsirenka būtent tokią techniką, kuri jam yra patogiausia, todėl įprastai apie technikos pakeitimą nauja yra galvojama tik tuo atveju, kai senos pataisyti yra nebeįmanoma. Jei mėgstate gaminti, o jūsų viryklė sugedo, tuomet jums reikalingas viryklių remontas Vilniuje. Geras kulinaras žino, kad visi darbai turi būti atlikti konkrečios srities asų, būtent dėl šios priežasties, jis savo virtuvės technikos taisymą patikės profesionaliems buitinės technikos meistrams. Tik tokiu atveju, galima būti tikram, kad sugedusi technika, vėl pradės veikti be priekaištų.
Kol kas išvardinome tik keturis tobulo patiekalo komponentus, o penktasis iš jų yra meilė. Tai yra meilė gaminti maistą.
Parašykite komentarą