Žyma: erškėtuogių vynas

Erškėtuogių vynas yra savito skonio, tačiau labia skanus. Žmonės erškėtuoges vartojo neatmenamų laikų. Senovės graikai, erškėtuoges vadino dievų dovana ir gamtos vaistu. Tam, kad neprisigraibius rakščių, erškėtuoges reikia rinkti atitinkamai apsirengus ir apsimovus storomis pirštinėmis. Erškėtuogės renkamos rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Negalima rinkti žalių, nepradėjusių sirpti ir užaugusių šalikelėse erškėtuogių. Norint pagaminti 10 litrų erškėtuogių…