Kanapių sėklos ir jų nauda žmogui

Kanapių sėklos yra naudingas ir maistingas maisto produktas, pasižymintis gydomosiomis savybėmis ir naudojamos nuo senų senovės. Kanapių sėklos ypač vertinamos, jos ne tik kasdien vartojamos maistui įvairiomis formomis, bet ir jų pagrindu gaminami įvairūs vaistai.

Nauda ir privalumai:

• Kanapių sėklose yra 20 amino rūgščių, kurios yra nepaprastai svarbios normaliam žmogaus kūno funkcionavimui ir sveikatai, kurios vaidina svarbų vaidmenį raumenų veiklos, kraujotakos, smegenų veiklos ir medžiagų apykaitos procesuose.

• Juose taip pat yra didelis kiekis baltymų, kurių dažnai trūksta žmonėms, nevalgantiems mėsos produktų.

• Didelis Omega-3 ir Omega-6 riebiųjų rūgščių kiekis sėklose yra yra geriausia proporcija, norint tinkamai absorbuoti žmogaus organizmą ir gauti maksimalią naudą.

• Turi daug naudingų mikro- ir makroelementų: K (kalis), P (fosforas), Ca (kalcis), Mg (magnis), Fe (geležis), Mn (manganas), Na (natris), Cu (Varis), Zn (Cinkas), S (Siera).

• Kanapių sėklose taip pat gausu vitaminų rinkino – A, daugumos B grupės vitaminų, taip pat vitaminų C, D, E, PP.

Jų pagrindu pagaminti preparatai padeda užkirsti kelią daugybei negalavimų ir ligų.

• Kanapių sėklos turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį;

• Stiprinta imuninę sistemą;

• Normalizuoja nervų sistemos ir smegenų darbą, gerina atmintį;

• Turi raminamąjį poveikį, gerina miegą;

• Stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą;

Naudojant maiste kanapių sėklos gali būti įvairios: jos valgomos nuluptos, daigintos, sumaltos į miltus, iš jų gaminamas aliejus ir pienas. Tam tikru būdu paruoštos sėklas, naudojamos įvairiems patiekalams gaminti arba vartojamos atskirai. Į salotas galima dėti daigintų ir žalių nuluptų sėklų. Sutrintoje formoje su jais ruošiamos sriubos, karšti patiekalai, užkandžiai, padažai ir pyragaičiai. Kanapių sėklų skonis yra labai neįprastas: jie šiek tiek panašūs į riešutus, šiek tiek karčios.

Rekomenduojama kanapių sėklų paros norma yra 2–3 šaukštai.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.